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6月24日、松本市波田のスイカを買う 温室栽培の大玉スイカです
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6月24日、松本市波田のスイカを買う 温室栽培の大玉スイカです

 旅行家 甲斐鐵太郎

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6月24日、松本市波田のスイカを買う 温室栽培の大玉スイカです

恋人の丘センターという商工会議所が運営している農産物直売所。

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恋人の丘センターの直売所に波田のスイカが置いてあった。

6月24日、松本市波田のスイカを買う 温室栽培の大玉スイカです

大正池と穂高連峰の山肌です。水は梓川となって松本市に下ります。


6月24日、松本市波田のスイカを買う 温室栽培の大玉スイカです

大正池の湖面です。水は松本地域の農地を潤します。

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大正池の水の出口付近です。流れは梓川となります。

(タイトル)
6月24日、松本市波田のスイカを買う 温室栽培の大玉スイカです

(本文)

 6月24日の日曜日です。上高地を散策して松本に戻る途中でスイカを探しましたが売っておりませんでした。何時もはスイカを置いてあるお店に並んでいないのでまだ時期ではないのだろうとあきらめておりましたら、恋人の丘センターという商工会議所が運営している農産物直売所にはおいてありました。大きいのが2800円ですので喜んで買いました。大きすぎて冷蔵庫に入りません。大きな発泡スチロールの箱を用意して割って入れて冷やします。

 この日の夜にホテル近くのスーパーにビールを買いに行きましたら千葉県富里産の大玉のスイカが税抜き980円で売っておりました。スイカの名前が付いていても美味しくなければ嫌です。ここでは波田産のスイカがおいしいと決めて自分を慰めるしかありません。波田のスイカは温室栽培でした。

 食料品の美味しさを保証しているのはデパ地下などのメンツです。デパ地下は大体は間違いありません。

 スイカの甘味、酸味、果肉の適度な硬さなどを計測し、また経験から割り出しているようです。松本市波田のスイカは美味いのです。

 松本市波田のスイカについて松本ハイランド農業協同組合のホームページに次のように書いてありました。

 JA松本ハイランドすいか おいしさのヒミツ。おいしさの決め手は昼夜の温度差、日照量、生産者の愛情。

 「JA松本ハイランドすいか」は標高600~800mの松本市和田・新村・今井・波田地区、および山形村に広がる火山灰土の地層で、地域限定栽培しているブランドすいかです。

 昼夜の温度差と豊富な日照量、生産者の愛情がおいしいすいかをはぐくみます。

 JA松本ハイランドすいかは、結実してからの積算温度をすべて記録。収穫直前には検査員が畑を回って検査し、合格した畑のすいかだけが出荷できます。

 また、「すいか共選所」では、熟練の検査員による目視検査のほかに、「内部品質センサー」というハイテク機械で、糖度や熟度、中の空洞や色、変形果などをチェックし、A・B・Cの3等級に分けて出荷しています。

 糖度も11度以上の甘さで、選果したその日に発送するから鮮度はバツグンです。

 生産者は畑の土壌診断を行い、管理を徹底するとともに、栽培管理日誌の記帳と生産工程を管理・改善する「GAP(生産工程管理)」を導入し、目に見える形で安全を追求しています。

 交配後14日経過した時期に形のよいものだけを残し、1株から2個のみを着果させ、大玉で糖度が安定したすいかを育てます。

A等級・・・空洞が認められず形状が良好なもの
B等級・・・空洞が軽微なもの、または、空洞はないもので外観上若干の変形があるもの
C等級・・・空洞が認められるもの

(写真と文は甲斐鐵太郎)

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旅のエッセー集 essay and journey(essay of journey) 旅行家 甲斐鐵太郎
essay and journey(essay of journey) by kai tetutaro

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夕暮れどきの高山市古い町並み‎2018‎年‎6‎月‎23‎日、‏‎18:06:44

夏至の日の旅行で郡上八幡市の古い町並みを見物する

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6月に晴れる 小さなリゾート地相模湖で憩う

白いヒナと黒い3羽のヒナを連れて湖面を移動するコブハクチョウ

夏の訪れを告げる鮎釣り 相模川の6月1日の夕暮れ時

よい景色とよい音楽と美味しい食事 八ヶ岳と北欧レストランとパソコンでユーチューブ

近江の国、多賀大社(たがたいしゃ)の茅の輪くぐり

特別な位置にいる投手としての大谷翔平

「春の日と一人娘はくれそでくれない」ので5月は午後7時まで遊んでいられる

奥飛騨の新芽の背景は北アルプス穂高連峰の山肌であった

松本駅前の昭和横丁でホルモンを食べる 松本山雅FCファンがやかましい店だ

金曜日、思いついて新宿から松本に向かう。塩尻駅で降りた。

東京の桜は散って新緑の季節になりました

武田信玄の北条との決戦地の三増峠近くの枝垂れ桜
(季節は2カ月と半分ほどで夏至になる)

北杜市実相寺の山高神代桜は甲府盆地の桃の花と開花時期が同じです
(関東地方の春分の日は雪が舞い河口湖では28㎝も雪が積もりました)


陽だまりでは梅の花が土手にはスミレが咲く
5月になれば水田に映える常念岳を見に安曇野にでかけよう

埼玉県吉見町の栽培農家で買ったイチゴは甘かった美味かった
富士山の雨を集めた山中湖は忍野をへて津久井湖で道志村に降った雨と合流する
槍ヶ岳 霧ヶ峰からの遠望(高原の秋の始まりのころ)
山みちで老いたキツネにであう 旅行家 甲斐鐵太郎

数学者も物理学者も現在持つ知識は写し取って得たものである
インターネットで拾った文章を繋げて出来上がるニュース報道

数学と物理学者が事実として構想することと実験によって確かめられる事実

数学と物理学者が事実として構想することと実験によって確かめられる事実

数学と物理学者が事実として構想することと実験によって確かめられる事実
(光波干渉測定システムはアインシュタインの理論を事実として確認した)


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